0
0
0

Рецепты

15.07.2022
Джин - рецепты, пробуем
Джин - рецепты, пробуем

В простейшем понимании джин – это ароматизированный можжевельником ароматный спирт. Ягодами можжевельника дело, разумеется, не ограничилось, как и способы производства этого напитка.Типичная смесь ягод, пряностей, корешков и трав для джина содержит п..

11.01.2022
Настоящий армянский Чалагач
Настоящий армянский Чалагач

Готовим настоящий армянский Чалагач по классическому рецепту ..

11.01.2022
Плов по любимому рецепту
Плов по любимому рецепту

В праздники готовлю плов в казане по любимому рецептуОчень вкусный и в тоже время простой рецепт..

17.12.2021
Парадоксы самогонщиков
Парадоксы самогонщиков

У одних из нас "чистый самогон", а у других "ректификат грязноват" или "органолептика не очень"Все мы люди и каждый мерит по себе. Каждый берёт за точку отсчёта исключительно себя и свой вкус. И каждый, кто "извращается" и старается гнать чище тебя -..

02.07.2021
Формы для сыра
Формы для сыра

Друзья, у нас большое поступления для любителей домашнего сыра..

17.06.2021
Клубничный ликёр
Клубничный ликёр

Ликер клубничныйАроматный ликер! Сильный вкус клубники и еле уловимая нотка лимона. Сохраните себе в закладки...

04.06.2021
Калькулятор самогонщика
Калькулятор самогонщика

Несколько простых калькуляторов, рассчитывающих важные параметры. Эти калькуляторы будут полезны как опытным, так начинающим винокурам, они экономят время, избавляя от необходимости делать вычисления вручную...

15.05.2021
Сухопарник для самогонного аппарата. Зачем и для чего
Сухопарник для самогонного аппарата. Зачем и для чего

Самогонных аппаратов великое множество. От простейших бытовых дистилляторов со змеевиком в ведре, до высоких колонных с предварительными холодильниками, жидкостными узлами отбора и автоматикой. Но при всем богатстве выбора, большинство из них имеют н..

05.05.2021
Перчатка вместо гидрозатвора
Перчатка вместо гидрозатвора

В среде профессиональных виноделов и опытных любителей этот способ отвода углекислого газа и ограничения притока кислорода считается примитивным, но нравится новичкам простотой реализации. Резиновая медицинская перчатка вместо гидрозатвора работает н..

05.05.2021
Как правильно использовать спиртометр
Как правильно использовать спиртометр

Спиртомер – это один из видов ареометра (устройства, измеряющего плотность жидкостей), предназначенный для определения количества этилового спирта в растворе, состоящем из спирта и воды без других примесей, способных повлиять на плотность.Большинство..

05.05.2021
Подготовка дубовой бочки к использованию
Подготовка дубовой бочки к использованию

Древесина новой бочки содержит слишком много дубильных веществ – танинов, концентрацию которых нужно уменьшить. Если в дубовую бочку без предварительной подготовки залить вино или дистиллят, то спиртное быстро помутнеет, затем появится неприятный тер..

05.05.2021
Настойка самогона на лимоне
Настойка самогона на лимоне

Настойка самогона на цедре лимона – популярный спиртной напиток, который объединяет в себе только натуральные продукты. Поэтому такая настойка гораздо безопаснее и вкуснее низкопробного алкоголя, который в последнее время заполонил прилавки магазинов..

05.05.2021
Самогон на дубовой щепе (кубиках)
Самогон на дубовой щепе (кубиках)

Далеко ни у каждого из нас есть возможность купить или хранить дубовую бочку для выдержки спиртных напитков. Эта проблема решается путем настаивания дистиллята на дубовой щепе или кубиках, имитирующей вымачивание и обжиг бочки. Для настаивания п..

05.05.2021
Кедровка – настойка самогона на кедровых орешках
Кедровка – настойка самогона на кедровых орешках

Настаивание самогона на кедровых орешках превращает спиртное в совсем другой напиток, который легко пьется и в умеренных количествах не вызывает похмелья. В народе эту настойку называют «Кедровка» и раньше часто применяли в лечебных целях. Мы рассмот..